#آموزش_پای_زردآلو
مواد لازم:

🥧کره نرم شده در دمای محیط- 100گرم
🥧 شکر دانه ریز -150 گرم
🥧تخم مرغ -2 عدد
🥧خامه ترش 30% چربی -250 گرم(مارک کاله این خامرو داره اگر پیدا نکردید اخر کپشن دستور نوع خانگیشو میذارم)
🥧 وانیل شکری - 1 بسته 5گرمی یا کمی وانیل خالص
🥧 بکینگ پودر -15 گرم(حدودا 2ویک دوم قاشق چایخوری)
🥧 نمک - کمی
🥧 آرد - 250 گرم
🥧زردآلو -6-8 عدد

آشپزی:
کره را با شکر و سپس تخم مرغ مخلوط می کنیم، خامه ترش را اضافه و کاملا مخلوط می کنیم، بکینگ پودر، نمک، وانیل را اضافه می کنیم، دوباره مخلوط می کنیم و در آخر آرد را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا یکدست شود.

خمیر کیک را در قالب با قطر 24-26سانتی متر بریزید سطحشو صاف کنید و زرد الوها را بعد شستن خشک کنید و از وسط نصف کنید و روی خمیر کیک قرار بدین
حدودا 40-50 دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید تا روی آن طلایی بشه.

خامه ترش خانگی👇
خامه صبحانه:100گرم
ماست:100گرم
آبلیمو:1قاشق چایخوری
همه مواد را با هم مخلوط کنید بذارید ده دقیقه بمونه خامه ترش آمادس در این دستور به 250 گرم خامه ترش نیاز داریم میزان خامه و ماست را هر کدام 125 گرم در نظر بگیرید